Gałachad to odmiana winorośli deserowej o wczesnym okresie dojrzewania, która zdobywa popularność ze względu na swoje doskonałe walory smakowe oraz wysoką odporność na choroby i niskie temperatury. Wyhodowana w Rosji, Gałachad jest krzyżówką odmian, co nadało jej wyjątkowe cechy takie jak wytrzymałość oraz plenność. Kiście tej odmiany są duże i gęste, a jagody mają owalny kształt i jasnożółty kolor. Wyróżniają się przyjemnym, słodkim smakiem z harmonijną kwasowością, co czyni je idealnym wyborem na owoce deserowe, ale również do przetworów.

Odmiana Gałachad jest również ceniona ze względu na swoją odporność – dobrze radzi sobie z mrozami do -25°C oraz ma wysoką odporność na mączniaka prawdziwego i rzekomego. Dzięki temu jest łatwa w uprawie, zarówno w większych winnicach, jak i przydomowych ogrodach, co sprawia, że jest często wybierana przez amatorów i profesjonalistów. Winorośl Gałachad preferuje stanowiska słoneczne oraz umiarkowanie wilgotną glebę, a jej krzewy wykazują energiczny wzrost.

Ze względu na swoje cechy smakowe, wysoki plon oraz łatwość uprawy, Gałachad idealnie sprawdzi się w gospodarstwach ekologicznych i na małych plantacjach komercyjnych, które stawiają na naturalne metody uprawy. Jagody dobrze znoszą transport i przechowywanie, co zwiększa ich atrakcyjność na rynku.